孩子吃哪些食物

對(duì)眼睛的發(fā)育有好處？

當(dāng)孩子視力不好時(shí)

是否與營(yíng)養(yǎng)素缺乏有關(guān)系？

爸媽都想了解這些問(wèn)題

下面，陽(yáng)江市婦幼保健院兒童保健

副主任醫(yī)師劉曉醫(yī)生為您解答！

其實(shí)人的眼睛的發(fā)育與體格發(fā)育一樣，都需要營(yíng)養(yǎng)的支持。雖然現(xiàn)在生活條件普遍改善了，孩子因缺乏營(yíng)養(yǎng)而出現(xiàn)典型的眼部疾病的情況已很少發(fā)生，但還是有些孩子因某些不良的飲食習(xí)慣，比如挑食、偏食，而造成營(yíng)養(yǎng)不均衡或某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，影響了眼睛的發(fā)育。所以，營(yíng)養(yǎng)與眼睛的發(fā)育是息息相關(guān)的。

那么，當(dāng)孩子身體缺乏營(yíng)養(yǎng)素時(shí)，眼睛會(huì)出現(xiàn)什么癥狀？又應(yīng)該怎么吃來(lái)補(bǔ)充相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素呢？

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維生素B1

維生素B1對(duì)維持心臟、神經(jīng)及消化系統(tǒng)功能的正常起著重要作用。維生素B1缺乏時(shí)，除了會(huì)表現(xiàn)循環(huán)、消化系統(tǒng)功能異常外，在眼部可發(fā)生眼干燥、視力模糊、結(jié)膜充血，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)視神經(jīng)炎的癥狀。

當(dāng)孩子缺乏維生素B1時(shí)，家長(zhǎng)可以讓孩子吃些動(dòng)物肝臟以及谷類(lèi)、豆類(lèi)等粗糧，這些食物含有豐富的維生素B1。平時(shí)家長(zhǎng)不能只讓孩子吃精致米面，因精制米面會(huì)使表層含量豐富的維生素B1大量丟失。?

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維生素B2

維生素B2又叫核黃素，參與機(jī)體碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝。當(dāng)缺乏維生素B2時(shí)，眼睛會(huì)出現(xiàn)淚液分泌量減少、眼結(jié)膜炎等。

當(dāng)孩子缺乏維生素B2時(shí)，家長(zhǎng)可讓孩子多吃些牛奶、蛋黃、肝臟、魚(yú)及綠葉蔬菜等食物，這些食物的維生素B2含量較高。?

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維生素A

維生素A能促進(jìn)和維持機(jī)體上皮細(xì)胞的生長(zhǎng)及功能正常，它對(duì)眼睛的發(fā)育有十分重要的作用，不僅保證角膜的結(jié)構(gòu)正常、提高角膜的抗病能力，還參與視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的合成。因此，它是暗視覺(jué)的重要成分。當(dāng)孕媽缺乏維生素A時(shí)，會(huì)引起胎兒角膜發(fā)育異常，比如先天性角膜渾濁。當(dāng)兒童體內(nèi)缺乏維生素A時(shí)，不僅會(huì)造成角膜干燥，嚴(yán)重者還會(huì)角膜軟化導(dǎo)致角膜穿孔，并因暗適應(yīng)能力減退而形成夜盲癥。

當(dāng)孩子缺乏維生素A時(shí)，家長(zhǎng)可給孩子吃些動(dòng)物肝臟、蛋黃、胡蘿卜等這些含有豐富維生素A的食物。?

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鈣

鈣不僅對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育有重要作用，而且對(duì)眼睛的發(fā)育有明顯影響。當(dāng)兒童缺鈣時(shí)，眼球壁的彈力減低，眼球內(nèi)部的壓力會(huì)使眼軸拉長(zhǎng)，特別在近距離看書(shū)、看電視時(shí)，用眼過(guò)度會(huì)助長(zhǎng)近視的發(fā)生與發(fā)展。

當(dāng)孩子缺乏鈣時(shí)，可多吃牛奶、豆制品、蝦皮等富含鈣的食物。另外，鈣的吸收需要維生素D的參與，補(bǔ)鈣的同時(shí)應(yīng)注意維生素D的補(bǔ)充。?

除以上營(yíng)養(yǎng)素外，鐵、鋅、蛋白質(zhì)、維生素C等都與眼睛的發(fā)育有密切關(guān)系。這些營(yíng)養(yǎng)素的來(lái)源主要依靠每天的飲食，因此每天膳食的安排做到科學(xué)搭配、多樣化就可以了。