據(jù)統(tǒng)計(jì)，每100名兒童中約有2—7人患有牛奶蛋白過敏。這種食物過敏性疾病的表現(xiàn)有哪些？來聽聽醫(yī)生怎么說。

葉女士的寶寶經(jīng)常起濕疹，偶爾還出現(xiàn)吐奶的癥狀。經(jīng)網(wǎng)絡(luò)查詢，葉女士認(rèn)為寶寶符合牛奶蛋白過敏疾病的癥狀，便給他更換了羊奶。但寶寶的癥狀仍未得到明顯改善。于是，葉女士便帶孩子到市婦幼保健院就診。

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葉女士：寶寶吐奶比較嚴(yán)重，皮疹反復(fù)。我看到公眾號(hào)說，長(zhǎng)期過敏對(duì)小孩是不好的，會(huì)引起哮喘及其他疾病，就過來看看。本來已經(jīng)給寶寶換成羊奶，醫(yī)生建議換成深度水解奶粉三個(gè)月，再過來復(fù)診。

牛奶蛋白過敏是人體對(duì)牛奶蛋白發(fā)生的異常免疫反應(yīng)。簡(jiǎn)單來說，就是體內(nèi)的免疫系統(tǒng)誤判了牛奶所含的蛋白質(zhì)為敵軍，并加以攻擊，產(chǎn)生“免疫炎癥反應(yīng)”。免疫系統(tǒng)在攻擊外來抗原的同時(shí)，傷及自身的細(xì)胞，?？衫奂叭矶鄠€(gè)器官和系統(tǒng)，從而出現(xiàn)濕疹、慢性咳嗽、喘息、嘔吐、腹痛等癥狀。

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牛奶蛋白過敏屬于食物過敏的范疇，涉及復(fù)雜的免疫學(xué)機(jī)制，需要醫(yī)生依靠過敏病史、體格檢查、食物回避再激發(fā)試驗(yàn)等才能做出科學(xué)合理的判斷。過敏病史是診斷牛奶蛋白過敏的基礎(chǔ)。因此，家長(zhǎng)提供詳細(xì)過敏病史對(duì)醫(yī)生診斷孩子是否患有牛奶蛋白過敏非常關(guān)鍵。母乳喂養(yǎng)嬰兒發(fā)病通常與寶媽進(jìn)食牛奶、雞蛋、花生、海產(chǎn)品等有關(guān)。配方奶喂養(yǎng)的嬰兒發(fā)病通常由牛奶蛋白過敏所致。目前食物回避再激發(fā)實(shí)驗(yàn)是診斷牛奶蛋白過敏的金標(biāo)準(zhǔn)，食物回避是治療牛奶蛋白過敏唯一且有效的方法。

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市婦幼保健院兒科主治醫(yī)師 覃意深：母乳喂養(yǎng)的寶寶可繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。母親需要忌口，回避牛奶、雞蛋等易致敏食物2—4周。過敏癥狀消失后再有計(jì)劃、逐步添加單一食物。配方奶粉喂養(yǎng)（或混合喂養(yǎng)）的寶寶需要選擇低敏配方奶粉進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)替代。特別強(qiáng)調(diào)，牛奶蛋白過敏的寶寶不推薦使用部分水解蛋白配方奶、羊奶及大豆配方奶喂養(yǎng)。