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                月經(jīng)不調(diào)的女性秋季宜多吃絲瓜

                文章來源: 作者: 發(fā)布時(shí)間:2012年10月10日 點(diǎn)擊數(shù):1,430 字號:

                月經(jīng)不調(diào)的女性秋季宜多吃絲瓜

                      核心提示:絲瓜對女性的美容作用不言而喻,對月經(jīng)不調(diào)者、產(chǎn)后乳汁不通的女性尤其有效。所以秋季女性可以多吃絲瓜。

                     秋天是吃絲瓜的好時(shí)節(jié),立秋過后的絲瓜尤其好吃,溫差大且生長期長。絲瓜對女性的美容作用不言而喻,對月經(jīng)不調(diào)者、產(chǎn)后乳汁不通的女性尤其有效。以下小編教你四款適合秋季食用的絲瓜菜肴,快來學(xué)著做做吧。

                    絲瓜性味甘平、無毒,它有清熱化痰、涼血、解毒的作用,可配伍治療熱病煩渴、痰喘咳嗽、傷風(fēng)、痔漏、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病疾。絲瓜多量粘液和瓜氨酸等多種成分,性味甘涼,入肝胃經(jīng),清熱解毒,涼血化痰,美白肌膚。

                    絲瓜作為餐桌上的佳肴,以絲瓜做主料,還可做出“絲瓜蛋黃”、“絲瓜香蒲”、“綿瓜魷魚”等佳肴。月經(jīng)不調(diào)者、身體疲乏者適宜多吃絲瓜。

                    現(xiàn)介紹幾款美味可口的絲瓜菜肴:

                    肉片燒絲瓜

                    原料:絲瓜2根,肉片2~3兩,姜末、蔥花、鹽、雞精、白糖等若干。

                    做法:

                    1.絲瓜去皮、洗凈、切片;

                    2.肉片2~3兩;姜末、蔥花備用;

                    3.炒鍋燒熱放底油、姜末熗鍋將肉片炒變色;

                    4.放入蔥花、加入適量醬油使肉片上色;

                    5.倒入絲瓜片翻炒,用鹽、雞精調(diào)味、少放一點(diǎn)白糖,炒熟即可。

                    特點(diǎn):肉片滑嫩,營養(yǎng)豐富。

                    蒜蓉絲瓜

                    原料:絲瓜兩根,大蒜一頭,蔥花

                    做法:

                    1.絲瓜去皮、洗凈、切片;

                    2.大蒜一頭,去皮、洗凈、剁成蒜蓉,蔥花備用;

                    3.炒鍋燒熱放底油、蔥花熗鍋,倒入絲瓜片翻炒,用鹽、雞精調(diào)味;

                    4.最后加入蒜蓉、炒熟即可。

                    特點(diǎn):蒜香濃郁,爽滑適口。

                    清炒絲瓜

                    原料:絲瓜兩根,蔥花、鹽、雞精適量。

                    做法:

                    1.絲瓜去皮、洗凈、切片,蔥花備用;

                    2.炒鍋燒熱放底油、蔥花熗鍋、倒入絲瓜片翻炒,用鹽、雞精調(diào)味,炒熟即可。

                    特點(diǎn):清香、滑嫩、可口。

                    醬燜絲瓜

                    原料:絲瓜、臘肉、面醬、精鹽各適量。

                    做法:

                    1.將絲瓜去皮,洗凈切塊;

                    2.臘肉洗刮干凈,切成肉?。?/SPAN>

                    3.將炒鍋置火上,放入油燒熱,下入肉丁炒香,加入面醬炒1-2分鐘左右,投入絲瓜燜燒;

                    4.絲瓜將熟時(shí)加入精鹽少許,翻炒均勻,再燜燒片刻,盛入盤內(nèi)即可。

                    特點(diǎn):臘鮮滑軟,味美可口。

                    另外,絲瓜汁有“美容水”之譽(yù)。將生長的絲瓜藤割斷,流出的液汁,用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚,能潤肌防皺;也可以將絲瓜直接絞汁,調(diào)入適量蜂蜜或甘油搽臉,也有很好的美容效果。

                    小貼士:選購絲瓜應(yīng)選擇鮮嫩、結(jié)實(shí)和光亮,皮色為嫩綠或淡綠色者,果肉頂端比較飽滿,無臃腫感。若皮色枯黃或瓜皮干皺、或瓜體腫大且局部有斑點(diǎn)和凹陷,則該瓜過熟而不能食用。絲瓜易發(fā)黑,容易被氧化。因此,減少發(fā)黑要快切快炒,也可以在削皮后用水淘一下,用鹽水過一過,或者是用開水焯一下。體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食;絲瓜不宜生吃,可烹食,煎湯服;或搗汁涂敷患處。

                 
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