是不是總感覺自己處于亞健康狀態(tài)？

是不是總感覺身體某個地方不舒服

但檢查卻沒有發(fā)現(xiàn)任何問題？

是不是想要調(diào)理身體，但不想吃藥？

......

偷偷告訴你，這里有食療秘訣！

?

下面

陽江市婦幼保健院廖貴鳳醫(yī)生

為大家介紹五大類食療方法

幫助大家通過日常飲食

就能達到改善體質(zhì)的目的！

?

溫補類

歸芪生姜羊肉湯

【用料】羊肉500g，黃芪30g，當(dāng)歸15g，生姜30g。

【做法】羊肉切塊，藥材放人紗布袋，加水適量，燉湯，加鹽適量，食肉飲湯。

【功效】溫陽止痛，補益氣血。

【適宜人群】虛寒體質(zhì)；月經(jīng)后期、痛經(jīng)、不孕屬虛寒者。

【不適宜人群】濕熱、陰虛內(nèi)熱、婦科出血屬熱者各種急性炎癥不宜。

?

羊肉參杞煲

【用料】羊肉500g，黨參15g，枸杞15g，杜仲15g，紅棗10g，胡蘿ト250g，生姜、桂皮、料酒、干辣椒、胡椒粉、精鹽、白糖、味精等佐料適量。

【做法】羊肉切塊，藥材放入紗布袋，生姜、桂皮、干辣椒加水適量燒煮。待羊肉煮爛后，下胡蘿卜塊再燒10分鐘，放入其余輔料后即可佐餐食用。

【功效】溫補脾腎，益氣養(yǎng)血。

【適宜人群】脾腎陽虛體質(zhì)；或有倦怠乏力，納少便溏，怕冷腰痛，月經(jīng)量少、推遲和不孕不育等者。

【不適宜人群】濕熱肝火體質(zhì)，外感發(fā)熱、熱性病、瘡瘍、急性炎癥等和婦科出血屬熱者均禁食。

?

黃芪淮山黑豆燒牛腩

【用料】牛腩500g，黃芪40g，淮山藥60g，用水泡脹的黑大豆200g，生姜15g，料酒、醬油、精鹽、味精適量。

【做法】牛腩洗凈后切塊，和藥材、黑大豆、精鹽同時放入鍋中，加水適量燒煮至牛腩將爛時，放入料酒，煮熟后加味精即可佐餐食用。

【功效】補益脾腎，活血利水。

【適宜人群】脾腎氣虛體質(zhì)女性；月經(jīng)量少，閉經(jīng)，或消渴氣短、易疲、納少、便溏或下肢虛腫者。

【不適宜人群】濕熱、陰虛體質(zhì)或急性炎癥者不宜多食。

?

鮮蝦粥

【用料】活海蝦100g，大米250g，生姜、香菜、精鹽適量。

【做法】活蝦剪去須，背脊剖開，去黑線；先將大米熬爛成粥后，放入蝦和生姜，再煮約10分鐘后加鹽和香菜即可食用。

【功效】補腎興陽，強精生乳。

【適宜人群】脾腎陽虛體質(zhì)者，男女皆宜。

【不適宜人群】陰虛內(nèi)熱、皮膚瘡癢者和對蝦過敏者不宜。

?

滋補類

何首烏燒雞

【用料】雞1只，制何首烏30g，枸杞15g，熟地10g，蔥段、生姜、精鹽、料酒、白糖、胡椒粉、醬油等佐料適中。

【做法】雞宰殺洗凈后斬塊，與藥材一并放人煲中，加水適量，待雞肉半熟后放入輔料，全部煮熟后即可佐餐食用。

【功效】滋補肝腎，補精添髓。

【適宜人群】一般人群均可服用，婦女月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)老人、病人、體弱者更宜食用。

【不適宜人群】感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重、患有熱毒癤腫之人忌食。

?

枸杞燉銀耳

【用料】白木耳30g，栒杞30g，蜂蜜30g。

【做法】加水適量，用文火煎熬，熬透后加蜂蜜食用。

【功效】滋補肝腎，潤肺益精。

【適宜人群】適用于一切老弱婦孺和病后體虛者。

?

墨魚燉烏雞

【用料】墨魚250克，烏骨雞1只，熟地20g，栒杞30g，人參10g，食鹽、生姜適量。

【做法】將墨魚去骨，鳥骨雞去毛、內(nèi)臟洗凈后與藥材一起放入鍋，加適量水，武火煮沸，再改用文火燉1小時至爛熟，加食鹽調(diào)味。

【功效】滋陰養(yǎng)血，補氣調(diào)經(jīng)。

【適宜人群】氣血雙虛、肝腎不足體質(zhì)；身體虛弱，頭暈倦怠，月經(jīng)失調(diào)、崩漏，閉經(jīng)，流產(chǎn)，產(chǎn)后缺乳，貧血，帶下等人更適宜食用。

?

螃蟹粥

【用料】海螃蟹1只，大米250g，鹽、胡椒粉、生姜、香菜適量。

【做法】將大米、生姜片放入適量清水，將粥煮至將熟時，再將殺好洗凈、斬成塊的螃蟹放進，約煮10分鐘加入香菜、胡椒粉、鹽，趁熱食用。

【功效】清熱涼血，解熱散結(jié)。

【適宜人群】一般人群都可食用，但不能常食、多食。螃蟹屬食腐類生物，性寒有毒，須與生姜同食，既可溫胃制其寒性，又可解毒。

?

平補類

當(dāng)歸補血排骨湯

【用料】黃芪30g，當(dāng)歸10g，豬排骨500g，紅棗4枚，生姜15g，陳皮少許，精鹽、味精適量。

【做法】排骨洗凈后斬段，和藥材、精鹽同時放入鍋中，加水適量燒煮至排骨將爛時，放入佐料，熟后加味精即可佐餐食用。

【功效】補血益氣，健脾和胃。

【適宜人群】一般人群均可服用，尤其適合脾胃虛弱體質(zhì)，貧血婦女。

【不適宜人群】急性炎癥、發(fā)熱者不宜。

?

山藥苡棗粥

【用料】山藥15g，苡米15g，大棗10g，山楂10g，小米250g。

【做法】將小米洗凈后和藥材同時放入鍋中，加水適量燒煮至米熟透即可食用。

【功效】補脾養(yǎng)胃，除濕止瀉。

【適宜人群】脾虛濕盛體質(zhì)；月經(jīng)不調(diào)，閉經(jīng)，食欲不振，經(jīng)常腹瀉、消化不良者，小兒更適宜。

【不適宜人群】濕熱體質(zhì)、急性胃腸炎、痢疾不宜。

?

雞肉燉板栗

【用料】雞仔1只，板栗500g，陳皮20g，生姜、蔥、料酒、花椒、醬油、豆瓣醬、精鹽等佐料適量。

【做法】將雞仔洗凈后斬成塊，和板粟同時放入鍋中，加水適量燒煮至熟透，加入陳皮和佐料再適當(dāng)燒煮，熟后即可食用。

【功效】補脾胃，益腎氣。

【適宜人群】中老年婦女，骨質(zhì)疏松、脾腎虛弱體質(zhì)，以及食欲不振，大便稀溏，腰酸腿軟等均宜食用。

【不適宜人群】便秘、腹瀉腹脹、濕熱陰虛體質(zhì)，糖尿病或肥胖者不宜多食。

?

核桃黑芝麻粉

【用料】核桃仁250g，黑芝麻250g，黑米250g,米250g。

【做法】將以上食材炒熟后磨成粉，毎日2次，每次1匙干吃或開水調(diào)成糊狀服。

【功效】補益脾腎，健腦通便。

【適宜人群】脾腎陽虛體質(zhì)婦女；老年便秘、健忘頭暈、乏力、腰痛腿軟、食欲不振、夜尿多等更宜食用；一般平常人亦可食服。

【不適宜人群】內(nèi)熱、急性炎癥、痰多不宜服用，偏胖或脾虛便溏者不宜長期服用。

?

紅薯粥

【用料】紅薯150g，大米150g。

【做法】煲粥食用。

【功效】補益脾胃，潤腸通便。

【適宜人群】一般人群都可食用。

?

黃芪通草鯽魚湯

【用料】鯽魚1條，黃芪20g，通草6g，陳皮6g，黃酒、精鹽、味精等佐料適量。

【做法】將魚去鱗剖腹、去內(nèi)臟洗凈后，放入盆中倒適量黃酒以去魚的腥味。中藥放入布袋加水適量，煮好后去藥渣，放入鯽魚，再煮15分鐘，加少許鹽即可喝湯食肉。

【功效】健脾利濕，益氣發(fā)乳。

【適宜人群】適宜產(chǎn)后乳汁缺少、慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性浮腫者食用，也適宜脾胃虛弱、飲食不香之人。

【不適宜人群】感冒發(fā)熱期間，皮膚濕疹、過敏性皮炎等不宜多吃。

?

清熱祛濕類

芹菜拌苦瓜

【用料】芹菜150g，苦瓜150g，芝麻醬50g，精鹽、味精、醬油、蒜泥適量。

【功效】清熱利水，涼血解毒。

【適宜人群】適宜內(nèi)熱偏盛體質(zhì)和暑熱煩渴人群，特別適合高血壓、動脈硬化、糖尿病、婦女月經(jīng)過多屬熱者食用。

【方解】芹菜性涼，有獨特的清香味，能平肝降壓、利尿消腫；苦瓜味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)，具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血之功效。

?

綠豆粥

【用料】綠豆100g，大米200g。

【做法】加清水適量，先煮綠豆至爛時再下大米煮熟即成。

【功效】清熱解毒，消暑利水。

?

荷葉玉米須粥

【用料】新鮮帶蒂嫩荷葉1張，玉米須15g，粳米100g，冰糖適量。

【做法】將粳米放入，加水適量，煮透后加入荷葉、玉米須再煮10分鐘，最后加入冰糖即成。

【功效】清暑利濕，升發(fā)清陽，平肝止血。

【適宜人群】一般人群均可食用，同時也適用于崩漏、高血壓、高脂血癥、肝炎、膽囊炎、腎炎、妊娠水腫、妊娠期高血壓、肥胖病，以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤、脾虛腹瀉、多種出血證。

?

健脾清潤化痰類

海參煲雞

【用料】水發(fā)海參150g，雞1只（約1000g)，紅棗20g，新鮮山藥200g，生姜、蔥、料酒、鹽適量。

【做法】將雞宰殺去毛及內(nèi)臟，斬成塊，放入煲中加水煲至半熟時加入海參、紅棗、生姜以及焯水后的山藥再煲熟，加佐料即可食用。

【功效】補益脾腎，益氣養(yǎng)血。

【適宜人群】適宜陰虛、血虛體質(zhì)，或崩漏、月經(jīng)量少、帶下量多、更年期綜合征，產(chǎn)后、手術(shù)后伴有頭暈心慌、倦怠、腰酸、浮腫納差者。

【相忌】海參不宜與柿子、石榴、山楂同食。

?

銀耳蓮子糯米粥

【用料】蓮子20粒，銀耳5朵，百合20g，葡萄干10g，糯米200g。

【做法】將以上藥材放入鍋內(nèi)，加清水適量，熬熟即可食服，可酌量加冰糖或蜂蜜。

【功效】潤肺補脾，清心安神。

【適宜人群】適用于婦女陰虛體質(zhì)，更年期綜合征；尤其適合于秋天經(jīng)?？人陨偬?、口干咽燥、心煩不安者的輔助食療。

【不適宜人群】陽虛體質(zhì)不宜多食，急性咽燥、感冒發(fā)熱、咳嗽痰黃者不宜。

?

老鴨生姜白蘿卜湯

【用料】老鴨半只，白蘿卜750g，生姜20g，精鹽等佐料適量。

【做法】將老鴨洗凈后斬塊，焯水后撈出，再加水適量放入砂鍋內(nèi)，煲至鴨肉將爛時，下白蘿ト至熟透，加適量精鹽即可食用。

【功效】滋陰清熱，除濕化痰。

【適宜人群】陰虛有熱或挾痰濕體質(zhì)，適宜于月經(jīng)淋漓不凈、肥胖、食欲不振、便結(jié)尿短、心中煩熱者，也適于一般人群春季夏季食用。

?

以上食材都是陽江地區(qū)較豐富的食材，大家平時可以根據(jù)自身及家人體質(zhì)情況，選擇合適的食療方法。實在不了解自己體質(zhì)的朋友，也可以在中醫(yī)師的辨證指導(dǎo)下選擇食用。

?

醫(yī)生簡介

?

廖貴鳳

生殖與不孕不育診療中心醫(yī)師

醫(yī)學(xué)碩士

畢業(yè)于廣西中醫(yī)藥大學(xué)，師從廣西名老中醫(yī)羅志娟教授，長期跟隨北京中醫(yī)藥大學(xué)特聘臨床專家馬新童教授系統(tǒng)學(xué)習(xí)中醫(yī)四大經(jīng)典。主要研究不孕不育、生殖內(nèi)分泌及婦科多種疾病的臨床治療，擅長于運用中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合方法治療不孕不育、輔助生殖技術(shù)前后的調(diào)理、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)、多囊卵巢綜合征、卵巢早衰、婦科炎癥性疾病、子宮內(nèi)膜異位癥、子宮肌瘤、圍絕經(jīng)期綜合征、先兆流產(chǎn)、復(fù)發(fā)性流產(chǎn)，圍妊娠期感冒、咳嗽、頭暈、便秘，產(chǎn)后身痛、缺乳等婦產(chǎn)科疾病，熟悉掌握宮腔鏡、子宮輸卵管造影術(shù)等門診手術(shù)。