氣虛想補氣？

但人參太貴，黃芪又上火，怎么辦？

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本期《中醫(yī)談百草》

由我院中醫(yī)科中醫(yī)師陳仕為大家介紹

“廣東人參”——五指毛桃

讓你輕松調(diào)理身體、健脾補中！

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五指毛桃

五指毛桃，又名五爪龍、五指牛奶、五爪金龍等，是嶺南地區(qū)常用的中藥材。五指毛桃是植物的根，因其葉子長得像張開的五個手指，果實長得像毛絨絨的桃子，而得此名。它具有健脾補肺、行氣化濕、舒筋活絡(luò)等功效。因五指毛桃功效與黃芪相似，故有“南芪”的別稱，而五指毛桃性平，更切合嶺南地區(qū)多熱多濕、濕熱互結(jié)患者的體質(zhì)。

【性味歸經(jīng)】味甘，性平，入脾、肺、肝經(jīng)

【功效】健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡(luò)

【應(yīng)用】脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、汗證、帶下、產(chǎn)后無乳、風(fēng)濕痹痛、水腫、肝硬化腹水、肝炎、跌打損傷等。

【藥理作用】現(xiàn)代研究表明，五指毛桃具有鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘、保肝、抑菌、抗炎鎮(zhèn)痛、抗氧化、提高免疫力、防治胃黏膜損傷、抗疲勞等藥理作用。

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五指毛桃的作用

1.健脾補肺

中醫(yī)認(rèn)為，味甘之物有補脾功效，再加上它自帶椰汁的清香，“香可醒脾”，既能給脾胃補充“動力”，又能帶動它們“跑起來”，因此便具有益氣健脾的作用。

五指毛桃別稱“南芪”、“廣東人參”，突出的就是它所具有的補氣功效。與其相對的北芪，它是一味補氣要藥，補氣效力更強，但其性溫。

不少人食用北芪時會覺得它性偏燥，尤在炎熱的夏季，很多人一補就上火。而五指毛桃性平，相對于黃芪來說其性較為平和。

2.行氣利濕

五指毛桃健脾后可增強脾臟運化水濕的功能，從而具有祛濕化痰之效。

嶺南地區(qū)由于氣候炎熱，加之夏季多雨，空氣濕度較大，食用可減輕暑濕季節(jié)的疲憊感。尤其適用于脾虛濕盛人群，表現(xiàn)為身重懶動、頭重如裹，甚至渾身酸痛、胸悶易感冒等。

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3.舒筋活絡(luò)

南方人由于居處潮濕，逢陰雨潮濕季節(jié)更易受濕邪侵襲肢節(jié)、肌肉、經(jīng)絡(luò)之間，以致氣血運行不暢，而成“著痹”，表現(xiàn)為肢體關(guān)節(jié)疼痛、沉重以及活動障礙，甚或關(guān)節(jié)腫大變形。

五指毛桃對“著痹”有很好的治療作用。一方面，“著痹”是由濕邪引起，而五指毛桃能祛濕化痰；另一方面，易感濕邪之人，大多氣虛不固，腠理疏松，而五指毛桃能健脾益氣而固表。最后，“著痹”病位在關(guān)節(jié)、筋脈，五指毛桃入肝經(jīng)，而肝主筋，主全身筋膜，與肢體運動有關(guān)，因此能起到很好的舒筋活絡(luò)作用。

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五指毛桃的適應(yīng)人群

有些家長會問，怎么判斷自家孩子是否適合食用五指毛桃呢？

五指毛桃適用于體質(zhì)偏差的孩子，尤其是肺氣虛的孩子，稍微吹點風(fēng)就容易流鼻涕、打噴嚏感冒；不愛動、總感覺沒勁、特別容易累；有些孩子會有“自汗”的表現(xiàn)。

有出血傾向、過敏體質(zhì)、孕婦這類人群謹(jǐn)慎服用。

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那么，同為補氣藥材，五指毛桃與太子參如何選擇呢？

五指毛桃、太子參均為平和的補氣藥。太子參補氣的同時兼有養(yǎng)陰生津，五指毛桃補氣的同時兼有祛濕。兩者可同用，在補氣之余，有祛除濕氣、補充津液之效，適用于氣陰兩虛、夏日汗多的人群。

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五指毛桃的藥膳

國醫(yī)大師鄧鐵濤生前最推崇食用五指毛桃，他曾寫道：“五指毛桃具有健脾補氣、益氣利濕、祛痰平喘、舒筋活絡(luò)之功效，并有益氣不傷陰、補而不燥、藥食同源等特點，為補虛之佳品”。那五指毛桃作為藥食同源之佳品，平日可以如何搭配食用呢？

五指毛桃可以單味用，也可以跟山藥、蓮子、蓮藕等食材自由搭配。一般用量為15-30g。

以下介紹3款常用的藥膳：

1.五指毛桃脊骨湯

材料：五指毛桃50克、山藥20g、豬脊骨250克、生姜3片、鹽少許。

做法：藥材、食材洗凈，藥材浸泡20分鐘后同放砂鍋內(nèi), 加清水適量, 煲1~2個小時, 加鹽調(diào)味。

功用：健脾益氣補虛?？勺鳛槿粘１＝　＿m用于陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、食欲不振、體虛易疲勞等人群。

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2.五指毛桃祛濕湯

材料：五指毛桃50克、茯苓20g、芡實15g、陳皮8g、白術(shù)8g、廋肉250克、生姜3片、鹽少許。（有濕熱可加薏苡仁15g）

做法：藥材、食材洗凈，藥材浸泡20分鐘后同放砂鍋內(nèi), 加清水適量, 煲1~2個小時, 加鹽調(diào)味。

功用：健脾益氣祛濕。適用于氣虛痰濕體質(zhì)、易疲勞人群。多見腹脹腹痛、嘔吐清涎、納呆便溏、頭身困重、舌淡苔白膩等癥狀。

3.五指毛桃雞湯

材料：五指毛桃50克、雞半只、紅棗6枚、生姜3片、鹽少許。

做法：藥材、食材洗凈，藥材浸泡20分鐘后同放砂鍋內(nèi), 加清水適量, 煲1~2個小時, 加鹽調(diào)味。

功用：健脾益氣養(yǎng)血。適用于氣血不足、體虛易疲勞人群。

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溫馨提示：

近些年，不少人滿山尋找五指毛桃，而誤采誤食了十分相似的斷腸草，導(dǎo)致各地食用“五指毛桃湯”中毒的事件不時出現(xiàn)。為了防止中毒事件的發(fā)生，建議大家在有品質(zhì)保障的藥店及醫(yī)院購買中藥。中醫(yī)治療疾病講究整體觀念、辨證論治，應(yīng)在中醫(yī)師的指導(dǎo)下正確使用中藥。

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科普醫(yī)生簡介

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陳? 仕

中醫(yī)科中醫(yī)師

中醫(yī)兒科碩士，畢業(yè)于廣西中醫(yī)藥大學(xué)，師從廣西名中醫(yī)李偉偉教授。秉承“中立兒安”的思想，重視健運中焦脾胃，致力于中醫(yī)治未病文化的傳播，提倡食療育兒的理念。擅長于兒童體質(zhì)的調(diào)理及肺、脾胃系統(tǒng)疾病的診治，如感冒、咳嗽、肺炎喘嗽、哮喘、反復(fù)呼吸道感染、厭食、積滯、腹痛、泄瀉、便秘、汗證等。