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                春季巧吃紅薯調(diào)出孕媽好腸胃

                文章來源: 作者: 發(fā)布時(shí)間:2013年04月30日 點(diǎn)擊數(shù):1,375 字號(hào):

                春季巧吃紅薯調(diào)出孕媽好腸胃

                核心提示:孕媽媽適當(dāng)吃一些粗糧可以幫助改善腸道功能,預(yù)防便秘。紅薯美味又營養(yǎng),堪稱孕媽春季粗糧飲食的首選。但要注意,紅薯不宜生吃,最好能和米面搭配吃有助于蛋白質(zhì)互補(bǔ),此外,進(jìn)食時(shí)間最好放在中午,以免影響晚餐。

                      粗糧是個(gè)寶,孕媽咪多吃粗糧,能夠有效改善腸道功能。特別是紅薯,美味又營養(yǎng),實(shí)在是孕媽們春季飲食的首選。孕媽咪吃紅薯要注意些什么?
                    孕媽吃紅薯 腸胃更健康
                    紅薯中富含β胡蘿卜素、鉀、鐵和維生素B6。每100克紅薯產(chǎn)生的熱量比米飯低三分之一;維生素B1、B2的含量比大米高出3-6倍;大量的膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)腸道蠕動(dòng),從而達(dá)到通便排毒的效果。營養(yǎng)學(xué)家表示,紅薯中所含豐富的維生素及膳食纖維正是現(xiàn)代人所缺少的。
                    隨著生活水平的提高,孕媽過胖的現(xiàn)象呈上升趨勢,孕期控制媽咪的體重對孕婦和胎兒的健康都是十分有利的。紅薯中含有豐富的賴氨酸,可以迅速增加飽腹感,可以防止媽咪孕期過胖的現(xiàn)象產(chǎn)生。
                    除此之外,春季常吃紅薯還能防止“春困”。日常飲食中米面、肉類、蛋類的攝入過多會(huì)導(dǎo)致人體的體液偏酸性,再加上媽咪肚子里多了一個(gè)小寶寶,很容易犯困,對于白領(lǐng)媽咪來說,實(shí)在是一件頭疼的事。紅薯就是堿性的,能中和酸性,保證媽咪的身體健康。
                    不過再好的東西有利也有弊,提醒孕媽咪:紅薯一天吃一個(gè)(500克左右)即可,不宜多吃,因?yàn)榧t薯糖分較高,孕媽咪不宜吸收太多糖分。
                    紅薯要巧吃 3點(diǎn)請牢記
                    紅薯營養(yǎng)豐富,孕媽咪常吃紅薯可以保障身體健康。不過吃紅薯有3招,媽咪要牢記哦!
                    要點(diǎn)1: 紅薯不宜生吃。
                    生紅薯中淀粉的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞,很難在人體中消化。所以在煮紅薯時(shí),應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)匮娱L蒸煮的時(shí)間,這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉,吃后就不會(huì)出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
                    要點(diǎn)2:紅薯搭配吃好。
                    如果將紅薯和米面搭配著吃,還可以起到蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。如果同時(shí)再配點(diǎn)咸菜或鮮蘿卜等一起吃,就可以減少胃酸的產(chǎn)生。
                    要點(diǎn)3:紅薯最好中午吃。
                    在午餐時(shí)吃紅薯,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。

                 
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