懷孕后

很多準媽媽最關心的話題一定是：怎么吃！

眼下天氣轉(zhuǎn)涼，正是進補的好時節(jié)

陽江市婦幼保健院圍產(chǎn)營養(yǎng)門診

——營養(yǎng)師陳美君提醒

孕期營養(yǎng)均衡才是最重要的

準媽媽切不可盲目進補！

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均衡飲食，舒心孕期

小敏（化名）第一次懷孕，全家人都沉浸在幸福喜悅之中。家人認為準媽媽的飲食是寶寶營養(yǎng)的全部來源，在“吃”上面絕對馬虎不得，尤其確信冬令進補最佳。因此，家人總是煮一些滋補的食物給小敏吃，希望她吃多一點、吃好一點、吃豐富一點。但孕早期，小敏的孕吐反應特別厲害，聞不得葷腥油膩，也沒胃口吃東西。

在孕10周常規(guī)B超檢查時，小敏腹中的寶寶提示胎兒偏小一周。于是，小敏來到陽江市婦幼保健院圍產(chǎn)營養(yǎng)門診咨詢，當時接診的營養(yǎng)師正是陳美君。

小敏十分苦惱，“一周前的B超提示孩子還正常發(fā)育，我都在拼命地吃了，為什么現(xiàn)在還會偏小一周呢？對孩子會有什么影響嗎？我該做什么呢？”

根據(jù)小敏孕期的身體狀況及孕早期階段的營養(yǎng)特點，營養(yǎng)師陳美君為其制定了個體化的營養(yǎng)方案，指導她應該吃什么、怎么吃、吃多少，并教會她一些有效緩解孕吐的方法。同時，陳美君還讓小敏學習孕期保健、飲食調(diào)節(jié)、運動療法等相關知識，確保母嬰健康。

在營養(yǎng)師陳美君的正確飲食指導下，小敏按照孕期營養(yǎng)食譜的要求來增加營養(yǎng)。兩周后，小敏的NT檢查提示胎兒為12周大小，符合孕期，這意味著小敏的胎寶寶發(fā)育追趕上來了！

營養(yǎng)師陳美君表示，對于孕婦來說，營養(yǎng)攝入的一個重要原則就是每種營養(yǎng)素的供給要充足，既不能少，也不能過多，而且各種營養(yǎng)素之間的搭配比例要適宜，保持一定的平衡。只有充足、多樣、均衡的孕期營養(yǎng)，才能給寶寶一個安全穩(wěn)定生長的環(huán)境。

最后，營養(yǎng)師陳美君還提醒，進入冬季許多人喜歡圍著吃火鍋，不過對于孕婦來說還是要謹慎。火鍋涮肉類多，如果沒有完全涮熟，很容易造成細菌感染，影響胎兒發(fā)育。

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到底怎么吃對寶寶最好？

怎么吃既能補營養(yǎng)還能不長胖？

關于孕期飲食的各種疑惑

讓我們一起來聽聽專業(yè)營養(yǎng)師的建議吧~

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孕期飲食需牢記的8字法則

多樣、均衡、適量、安全

食物要多樣、谷類為主

谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體。對于孕婦更是建議“粗細搭配”，增加黑米、紅米、蕎麥等五谷雜糧的攝入以補充維生素和膳食纖維，改善腸胃功能，緩解孕期常見的便秘情況。稻米、小麥不要碾磨太精，否則，谷粒表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維大部分流失到糠麩之中。

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多吃蔬果、奶類、大豆

1.蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。

蔬菜的種類繁多，包括植物的葉、莖、花苔、茄果、鮮豆、食用菌藻等，不同品種所含營養(yǎng)成分不盡相同，甚至懸殊很大。紅、黃、綠等深色蔬菜是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和礦物質(zhì)、膳食纖維的主要或重要來源。

同時，新鮮深色蔬菜還是食物中葉酸的主要來源之一，葉酸對預防胎兒神經(jīng)管畸形等極為重要。孕期除了常吃含葉酸豐富的食物外，還應補充葉酸400μg/天，以滿足需要。

2.每天應增加250—500毫升奶類攝入。

奶類除含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，含鈣量也較高，且人體利用率很高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。我國嬰幼兒輕、中度佝僂病發(fā)病率仍相對較高，這和我國孕婦膳食鈣攝入不足有一定的關系。

孕期增加奶類的攝入是補充蛋白和鈣質(zhì)非常好的選擇，孕中、晚期鈣的推薦攝入量為1000mg/天，以滿足孕婦及胎兒的需要。

3.豆類及其制品是我國的傳統(tǒng)食品，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。

除奶類之外，孕期增加豆類及其制品的攝入是補充蛋白質(zhì)和鈣最佳的選擇。

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適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。

魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。

蛋白質(zhì)是胎兒生長發(fā)育最主要的營養(yǎng)之一，孕期應增加動物性食物的攝入以滿足優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)需求。

肉類中的鐵易被人體吸收利用。為預防早產(chǎn)、流產(chǎn)，滿足孕期血紅蛋白合成增加和胎兒鐵儲備的需要，孕期應常吃含鐵豐富的食物，如牛肉、動物血等。

魚類特別是海產(chǎn)魚所含不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用，建議每周食用2-3次魚類，以提供對胎兒腦發(fā)育有重要作用的n-3長鏈多不飽和脂肪酸。

動物肝臟含維生素A極為豐富，還富含維生素B12、葉酸等。但有些臟器如腦、腎等所含膽固醇相當高，對預防心血管系統(tǒng)疾病不利。肥肉和葷油為高熱量和高脂肪食物，攝入過多往往會引起肥胖，也是某些慢性病的危險因素。

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少油少鹽、控糖禁煙酒

1.吃少油少鹽的清淡食物。

鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病呈正相關關系，食物鈉的來源除食鹽外還包括醬油、咸菜、味精等高鈉食品及含鈉的加工食品等。

WHO建議每人每天食鹽量不超過6克，孕婦也不宜超過此量。吃清淡少鹽、少油炸、少煙熏的食物有利于健康，也可預防孕期水腫。

2.合理的碳水化合物攝入比例，控制添加糖攝入量。

碳水化合物是人體能量的主要來源之一，也是大腦能量的唯一來源。但孕期不合理的飲食結(jié)構(gòu)導致碳水化合物的比例過高，和添加糖的攝入過多，會對胰島功能造成一定的影響，部分孕婦會出現(xiàn)體重增長過快、肥胖、妊娠期糖尿病等。

3.禁煙酒。

煙草、酒精對胚胎發(fā)育的各個階段都有明顯的毒性作用，容易引起流產(chǎn)、早產(chǎn)和胎兒畸形。有吸煙飲酒習慣的婦女孕期必須戒煙禁酒，遠離吸煙環(huán)境，避免二手煙。

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吃動平衡，健康體重

進食量與體力活動是控制體重的兩個主要因素。孕期要保持飲食攝入量與能量消耗之間的平衡。

孕前需要控制體重，盡量將體重指數(shù)（BMI）降低至正常范圍內(nèi)；孕期可以開展如散步、體操、瑜伽等適宜的運動；每周監(jiān)測體重，保證體重在適宜增長范圍之內(nèi)。體重過輕、過重或在孕期體重增長不合理的情況下，應在營養(yǎng)專業(yè)醫(yī)生的指導下合理調(diào)配飲食。

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體重指數(shù)（BMI）計算方法為BMI=孕前體重（千克）/身高（米）的平方。

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注重衛(wèi)生，杜絕浪費

吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物，在選購食物時應當選擇外觀好、沒有污染、雜質(zhì)、沒有變色、變味并符合衛(wèi)生標準的食物。

進餐要注意衛(wèi)生條件，包括進餐環(huán)境、餐具和供餐者的健康衛(wèi)生狀況。珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費，分餐制也可減少疾病傳染的機會。

我們要養(yǎng)成良好膳食習慣，形成良好的膳食觀念。在妊娠期的日常生活中注重飲食，在飲食中獲得營養(yǎng)也吃得健康，并合理控制體重增長。

孕育生命是一個奇妙的歷程

在這個艱辛而又充滿溫馨的過程里

希望準媽媽吃啥啥都好

哪哪都不缺！

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