男人吃補腎精？

女人吃補氣血？

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本期《中醫(yī)談百草》

由我院生殖與不孕不育診療中心

中醫(yī)碩士研究生何海琴為大家介紹

“中藥界的黃金”——黃精

看看它還有什么神奇之處！

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黃? 精

黃精，在古代就有“米輔”、“仙人余糧”之美稱。古人認為，食用黃精后，可以令人強壯身體，預防疾病，延年益壽，所以其又稱為“長壽百歲草”?！渡裣芍ゲ萁洝酚涊d：“黃精寬中益氣，使五臟調良，肌肉充盛，骨髓堅強，其力增倍，多年不老，顏色鮮明，發(fā)白更黑，齒落更生?！秉S精為藥之上品，乃養(yǎng)生防病治病服食之要藥。黃精是我國重要的藥食同源中藥材，藥用歷史悠久。???

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【作用】味甘、性平、歸脾、肺、腎經，具有補氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎的功效。可填精髓、補虛損。對延緩衰老，改善頭暈眼花，腰膝酸軟，須發(fā)早白等癥狀有一定療效。故對于強腎、養(yǎng)顏有重要作用。

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適應人群

1.肺陰虛證患者

癥見：久嗽，干咳少痰，?？蓡斡冒靖喾?，亦可與沙參、川貝母、知母等配伍應用；治療肺腎陰虛證之癆嗽久咳，可與熟地黃、天冬、百部等配伍，以發(fā)揮滋養(yǎng)肺腎、化痰止咳的藥效。

2.脾胃虛弱證患者

癥見：倦怠乏力，食欲不振，脈象虛軟，可與黨參、白術、黃芪、五爪龍等補氣健脾藥配伍；治脾胃陰虛所致的口干食少，飲食無味，舌紅無苔者，可與石斛、麥冬、懷山等益胃生津藥配伍。

3.腎精虧虛證患者

癥見：頭暈，腰膝酸軟，須發(fā)早白，精少等癥狀，可與枸杞子、懷山配伍；陽事不舉，可以巴戟天、淫羊藿配伍；治消渴病，常與地黃、黃芪、麥冬、天花粉等益氣養(yǎng)血藥配伍。

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日常做法和用量

1.黃精粳米粥

材料：黃精30克、粳米100克。

做法：先將黃精煎水取汁，再入粳米煮粥，加少許姜絲，陳皮絲，加適量冰糖服食。

適用人群：適用于陰虛肺燥、咳嗽咽干、脾胃虛弱的人群。

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2.黨參黃精豬肚湯

材料：黨參、黃精各30克、山藥60克、陳皮5克、糯米150克、豬肚1個。

做法：豬肚洗凈，黨參、黃精煎水取汁，陳皮6克剪絲，加鹽、姜、花椒少許，與糯米拌勻后裝入豬肚，扎緊兩端，隔水蒸熟服食。

適用人群：適用于脾胃虛弱、少食便溏、消瘦乏力的人群。

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3.冰糖黃精飲：

材料：制黃精15克，冰糖25克。

做法：黃精用冷水浸泡一小時，加冰糖，煮沸后，用小火慢燉一小時即可，每日分兩次服。

適用人群：補氣養(yǎng)陰、潤肺止咳。適用于身體虛弱、肺虛咳嗽、支氣管炎的人群。

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4.黃精枸杞紅棗茶

材料：黃精、枸杞、紅棗（去核）各15克。

做法：藥材放入水杯里面，加沸水沖泡代茶飲。

適用人群：適用于腎陰不足、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、乏力、舌紅少苔的人群。

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5.黃精雞湯

材料：制黃精30克，懷山60克，元肉15克，雞肉500克。

做法：雞肉或排骨先切塊、飛水，與姜片、酒爆炒，蘸酒。處理好的雞肉與藥材放入燉盅內隔水燉（或者直接煲煮），文火燉煮90分鐘，用食鹽少許調味，即成。

適用人群：年老體弱、病后調養(yǎng)、不孕不育、夜尿頻數(shù)等。健康人，養(yǎng)生強壯身體也可食用。

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科普醫(yī)生簡介

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何海琴

生殖與不孕不育診療中心醫(yī)師

全日制中醫(yī)碩士研究生，擅長中西醫(yī)結合治療不孕癥、復發(fā)性流產、先兆流產、痛經、月經失調、多囊卵巢綜合征、卵巢早衰、圍絕經綜合征、薄型子宮內膜、妊娠嘔吐、盆腔炎、帶下病等。